鮎は、捨てるところがありません

天竜では、その味・香り・コク・旨味の すべてをお客様にお届けしています

捨てられません

香り・旨味が深まります

香りをお届けできないのが残念です

天然ならではの料理をご堪能ください

鮎炊込み御飯

鮎飯せいろ